Circuit Texas-Louisiane Intimiste

JOUR 1 : FRANCE > HOUSTON
Envol à destination de Houston. Transfert à l'hôtel. Dîner libre et nuit.

JOUR 2 : HOUSTON > SAN ANTONIO (330 km)
Départ pour San Antonio, une des villes américaines les plus agréables et au riche héritage colonial. La ville détient un patrimoine architectural unique, notamment composé de magnifiques missions espagnoles et de demeures victoriennes soigneusement restaurées. Déjeuner mexicain. Visite de la ville avec ses anciens quartiers mexicains, le Paseo Del Rio, La Villita, historique Fort Sam Houston, Spanish Governor's Palace et le Fort Alamo, symbole de l'histoire du Texas dans lequel a péri Davy Crockett. Installation à l'hôtel, puis dîner et soirée libres. Profitez-en pour vous promener sur le célèbre Riverwalk où se succèdent les cafés et les boutiques dans un cadre plein de charme au bord de l'eau. Nuit.

JOUR 3 : SAN ANTONIO (60 km)
Aujourd'hui, visite de San Antonio Missions National Historic Park qui protège entre autres quatre des cinq missions espagnoles de la région : Mission Concepción, Mission San Jose, Mission San Juan et Mission Espada. Déjeuner Cowboy à Buckhorn Saloon. Visite du Buckhorn Museum et Texas Ranger Museum, un ancien saloon de l'époque qui détient une importante collection d'animaux exotiques taxidermés et un musée sur l'histoire des Texas Rangers. Dîner et soirée libre. Nuit à l'hôtel.

JOUR 4 : SAN ANTONIO > HILL COUNTRY > BANDERA > AUSTIN (300 km)
Départ pour Hill Country, "le Pays des Collines". Arrêt à Bandera, la "Capitale Mondiale des Cowboys", située dans les collines et entourée de riches ranchs. Flanez dans les boutiques de vêtements western, qui font le bonheur des amateurs et des ranchmen's du coin. Continuation vers un "dude ranch" pour découvrir la vie dans un ranch toujours en activité dans l'élevage de bétail, où vous rencontrerez de vrais cowboys et pourrez les voir à l'ouvrage. Déjeuner. Poursuite vers Austin, capitale du Texas, célèbre pour ses concerts éclectiques mettant à l'honneur la country, le blues et le rock. Tour d'orientation de la ville pour découvrir son "State Capitol" en granit rose (le plus grand des États-Unis et le siège du gouvernement du Texas), sa Old Pecan Street et ses maisons victoriennes. On continue vers le fameux Congress Bridge qui abrite la plus grande colonie urbaine de chauve-souris au monde, venues du Mexique pour se reproduire. Promenade en bateau au coucher du soleil pour les voir s'envoler et aller chercher leur nourriture. Dîner et nuit.

JOUR 5 : AUSTIN > FORT WORTH (320 km)
Route vers Fort Worth, qui a su préserver l'ambiance du siècle dernier avec ses constructions rappelant qu'elle constituait autrefois la frontière du Far West. Déjeuner. Profitez de Sundance Square qui regorge de boutiques de vêtements au style western, de restaurants de grillades et de bars sportifs. En milieu d'après-midi, ne soyez pas surpris de rencontrer des éleveurs conduisant leur troupeau de bovins à longues cornes sur Exchange Avenue, jusqu'aux parcs à bestiaux. Temps libre. Dîner. En soirée, assistez à un rodéo à Stockyards Colliseum. Nuit.

JOUR 6 : FORT WORTH > DALLAS > SHREVEPORT (350 km)
Départ pour Dallas et tour d'orientation de la ville, et sa succession de gratte-ciel. Découverte de l'Old City Park, Pionner Plaza, Old Red Courthouse, le Farmers Market, Union Station et l'historique West End. Arrêt au lieu de mémoire : Kennedy Memorial Plaza non loin de l'endroit où John Fitzgerald Kennedy fut assassiné. Visitez le musée Sixth Floor pour découvrir la vie, le travail, la mort et l'héritage du célèbre président américain. Déjeuner. Continuation vers Shreveport. Dîner et nuit.

JOUR 7 : SHREVEPORT > NATCHITOCHES > NATCHEZ (340 KM)
Départ pour Natchitoches pour un tour d'orientation du charmant centre historique de la ville, où vous visiterez Cane River Historic Park qui abrite les plantations de Oakland et Magnolia, et découvrirez l'héritage français. Déjeuner. Dans l'après-midi, route pour Natchez, au bord du fleuve Mississippi, qui fut épargnée de la guerre de Sécession. Découvrez l'histoire de ces propriétaires devenus riches grâce au commerce du coton, qui se sont établis ici pendant l'avant-guerre. Dîner et nuit.

JOUR 8 : NATCHEZ > ST FRANCISVILLE > BÂTON ROUGE > WHITE CASTLE (200 km)
Ce matin, route pour Bâton-Rouge, capitale de la Louisiane. Tour de la ville, avec son capitole, magnifique monument Art Déco dont l'observatoire au dernier étage offre une belle vue sur la ville et le fleuve Mississippi ; puis la Louisiana State University, avec la visite de son Rural Life Museum, véritable musée en plein air, où vous en apprendrez plus sur la culture Cajun. Déjeuner. Continuation vers Nottoway, la plus grande et majestueuse demeure d'avant-guerre de Sécession, qui témoigne encore de l'opulence de l'économie de la région à cette époque. Visite de la plantation et installation. Dîner et nuit.

JOUR 9 : WHITE CASTLE > BAYOU BOEUF > OAK ALLEY > NOUVELLE ORLÉANS (210 km)
En route vers la région de Laplace pour une promenade en bateau à fond plat dans les bayous, accompagnés d'un chasseur d'alligators. Agréable balade à travers les cyprès et les chênes, où les alligators cotoient les serpents, hérons et ibis. Poursuivez avec la visite de la plantation de canne à sucre d'Oak Alley, et son allée de 28 chênes, endroit majestueux chargé d'histoire. Déjeuner. Poursuite vers la Nouvelle-Orléans. Dîner et soirée libres. Nuit.

JOUR 10 : NOUVELLE ORLÉANS
Ce matin, visite à pied du French Quarter, ou Vieux Carré français, le cœur historique de la ville de la Nouvelle-Orléans, avec ses rues en damiers qui ont su garder leurs noms français : rues Bourbon, Royal, Bienville, etc... Admirez ses maisons de style colonial et leurs balcons en fer forgé, et baladez-vous dans Jackson Square, le centre du Vieux Carré, avec sa cathédrale Saint-Louis, plus vieille cathédrale des États-Unis. Déjeuner crosière ambiance jazz en bateau à aube sur le Mississippi. Après-midi et soirée libres, pour vous imprégner par vous-même de l'ambiance du centre historique et touristique de la ville, qui est chaque jour le théâtre des diseuses de bonne-aventure, des peintres, caricaturistes et musiciens de jazz en tous genres. Nuit.

JOUR 11 : NOUVELLE ORLÉANS > AVERY ISLAND > ST MARTINVILLE > LAFAYETTE (290 km)
Départ vers Avery Island et ses jardins tropicaux, sa réserve d'oiseaux migrateurs, et son usine de Tabasco, cette fameuse sauce piquante. Déjeuner. Dans l'après-midi, visite de Saint Martinville, considérée comme la vraie capitale du pays cajun, très attachée à ses racines francophones. Découverte de l'église catholique de St-Martin-de-Tours. Continuation vers Lafayette, et tour d'orientation de la ville : la cathédrale Saint-Jean l'Évangéliste, le chêne de la cathédrale âgé de plus de 450 ans, et l'ancien Hôtel de Ville. Dîner de spécialités cajun. Nuit.

JOUR 12 : LAFAYETTE > HOUSTON (390 km)
Route pour Houston, 4ème ville des États-Unis, qui doit son expansion au pétrole. Déjeuner libre. Visite du Johnson Space Center, un des principaux sites historiques de la NASA qui a controlé toutes les missions Apollo. Vous pourrez admirer les expositions, voir un film IMAX (en anglais), tester vos capacités à voyager dans l'espace sur des machines interactives, et/ou visiter la salle de contrôle ainsi que la salle d'entrainement des astronautes. Puis tour d'orientation de la ville de Houston : le Civic Center avec sa gigantesque fontaine de Tranquility Park, l'Old Market Square, Sam Houston Park, etc.. Dîner et nuit.

JOUR 13 : HOUSTON > FRANCE
Selon votre horaire de vol, matinée et déjeuner libres. Transfert à l'aéroport et envol à destination de la France.

JOUR 14 : FRANCE
Arrivée en France.